美国的扩张战略与中国人的餐桌安全，大豆故乡何以成为全球最大大豆进口国。 ※美国的扩张战略——大豆在美国的崛起和变身 ※中国人的餐桌安全——大豆故乡成为全球最大大豆进口国 ※从农产品到大宗商品、工业原料——大豆的多重身份 ※现实版《杰克与魔豆》——被忽略的重要农产品的历史研究 ※从中国到美国——大豆的传播轨迹和出人意料的发展阶段，亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士的推波助澜 刚进入20世纪的时候，美国的大豆产量少到没有人费心去统计，而到了2000年，大豆成为这个国家最主要的经济作物，种植面积仅次于玉米。来自中国的大豆，如何从鲜为人知变得在美国农场、文化和烹饪中无处不在，这就是本书要讲述的故事。在书中，作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹，揭示了它出人意料的发展阶段，亚洲移民...(展开全部)

美国是众所关注的国家。作者先后曾经七次前往美国。在美国，作者既是旅游者、采访者，又是居民。作者在星条旗下生活。作者在另一本《美国自由行》中，记述了从美国最西部的夏威夷到最东部的纽约自由自在地旅行见闻。在这本书中，作者着重记述他在美国的衣食住行，美国生活的

本书为“苏珊·桑塔格全集”一种，本书曾获美国全国图书奖和耶路撒冷奖，是桑塔格为数不多，且为她带来殊荣的一部小说作品。小说以历史传记的形式重新演绎了波兰“舞台皇后”莫德耶斯卡移居美国后，完成自我变革与精神复苏的历程，是历史细节与现代意识的有机结合。

理查德·霍夫施塔特（1916 -1970），美国著名历史学家，公共知识分子，美国人文与科学院院士，美国哲学学会成员。生前担任哥伦比亚大学德威特·克林顿美国史讲座教授。1958—1959年，他还在剑桥大学担任皮特美国历史与制度讲座教授。代表作有《美国思想史上的社会达尔文主义》、 《美国政治传统及其缔造者》、《改革年代》（获“普利策历史奖”）、《美国生活中的反智主义》（获“普利策非小说类作品奖”和“爱默生奖”，他本人也因此书获得“西德尼·希尔曼奖”）、《美国政治中的“偏执狂”习气》、《进步主义历史学家》、《政党体制观念》和《1750年的美洲》。此外，他还于1970年与他人共同编辑出版了《美国暴力的文献史》。 王禹，重庆黔江人，四川大学历史文化学院副教授，研究方向为美国镀金时代、进步主义时代的政治文化，2020 年曾获由美国历史学家协会（Organizat...(展开全部)

理查德·霍夫施塔特（1916 -1970），美国著名历史学家，公共知识分子，美国人文与科学院院士，美国哲学学会成员。生前担任哥伦比亚大学德威特·克林顿美国史讲座教授。1958—1959年，他还在剑桥大学担任皮特美国历史与制度讲座教授。代表作有《美国思想史上的社会达尔文主义》、 《美国政治传统及其缔造者》、《改革年代》（获“普利策历史奖”）、《美国生活中的反智主义》（获“普利策非小说类作品奖”和“爱默生奖”，他本人也因此书获得“西德尼·希尔曼奖”）、《美国政治中的“偏执狂”习气》、《进步主义历史学家》、《政党体制观念》和《1750年的美洲》。此外，他还于1970年与他人共同编辑出版了《美国暴力的文献史》。 王禹，重庆黔江人，四川大学历史文化学院副教授，研究方向为美国镀金时代、进步主义时代的政治文化，2020 年曾获由美国历史学家协会（Organizat...(展开全部)

一部引人入胜的兰德公司的历史——《兰德公司与美国的崛起》以时间为线索详述了这个隐藏在美国政府背后的神秘智囊的创立与发展。无论是美国的对苏核战略、五角大楼重组、越南战争，还是当今的伊拉克战争、恐怖主义研究，兰德和它的理性选择理论都深深地影响了美国的政治决策。《兰德公司与美国的崛起》以兰德的档案史料为基础为您揭开兰德的神秘面纱，同时给您一个观察美国20世纪后半叶历史的全新视角。

《分析哲学及其在美国的发展(第1卷)》是目前国内唯一一部介绍和阐释分析哲学的诞生、成长及其在美国发展的综合性专著，对分析哲学的主要人物和流派都有专门的详实论述。《分析哲学及其在美国的发展(第1卷)》引证丰富、叙述清晰而准确、阐释透辟，具有很高的学术价值。 作者写《分析哲学及其在美国的发展(第1卷)》的主要目的，是想遵循历史发展的线索，比较系统地向国内读者介绍分析哲学的形成和演变过程，特别是最近二三十年来它在美国的发展，希望通过这一叙述有助于读者了解分析哲学的概貌，为读者进一步研究这个思潮提供一些线索。由于分析哲学的发展已有80多年的历史，在其发展过程中形成许多支派，重要代表人物至少有好几十人，其研究领域也相当广泛，包括语言哲学、科学哲学、逻辑哲学、精神哲学、价值哲学等等，因此，要在一本书里对它进行系统、全面、详细、深入的评述，那是十分困难的。这里只能...(展开全部)

《活在美国》是一本无意中写出的书。这本书没讲什么大道理，有的只是在美国生活的一些故事， 并且， 故事也不是什么惊天动地的大故事，这里的故事，大都是日常生活中发生的小事……1997年夏天，我回国探亲，其间，回了一趟母校吉林大学哲学系，看望了一些同学和老师。有一天，七七级的几位学长请我吃饭，吃饭期间，几位学长问了我一个问题：老范，你到美国这么多年，最大的感受是什么？ 　　想了一想，我回答说：自由与尊严。我切实地享受了作为一个人的自由与尊严。我想说的话，我就说，我一点也不担心这些话是否符合美国政府的观点，也不在乎总统说了些什么, 更不必为了保持正确，说违心的话，去迎合官方的说法，也不必违心地检讨自己的内心。 　　几年前，我在网上看到这么一段话，是美国一位大法官讲的，他说，美国成功的基础就在宗教、教育和法律。而前面这两点，恰恰被国人严重忽视, 但如果忽视这些...(展开全部)

原版《来份杂碎》是由牛津大学出版社出版的通俗学术书，记录了中华饮食文明随大量中国移民到达美国后的发展历史，立场中立，可读性强，视角独特，资料详实，对读者了解近代以来中美两国关系的发展，以及中餐对美国本土的影响，有非常高的阅读价值。爱好历史的读者甚至可以在本书中发现许多具有娱乐性的文献。 书中提及的各类史料、文献、插图，均来自纽约公共图书馆、且林士果广场图书馆、尼克松总统图书馆、美国国家档案馆、小弗兰克·梅尔维尔纪念图书馆、班克罗夫特图书馆等多家美国著名图书馆藏，保证了资料的真实性和权威性。 -------------------------------------------------- 自1784年美国的“中国皇后号”商船带着贸易代表团到达中国广州起，中国的饮食文化便进入了美国人的眼帘。在此后的200多年里，中餐与中国文化随着一波又一波华人移民的...(展开全部)